加快优势产业发展 赋能“百千万”工程

　　近日，县人力资源和社会保障局、县乡村振兴人才驿站联合到凤江镇开展“汇智揭西 赋能‘百千万工程’——以乡村人才振兴助力‘百千万工程’”活动。

　　活动当天，来自凤江镇的60名凉果蜜饯加工企业负责人、管理人员及有意向从业凉果蜜饯加工的人员齐聚一堂，共同参与了这场人才振兴的盛会。

　　凤江镇相关负责人作了动员讲话，指出，凉果蜜饯作为深受消费者喜爱的传统食品，不仅承载着丰富的文化内涵，也是推动地方经济发展的重要产业。凤江镇以其得天独厚的自然资源和成熟的加工技术，在凉果蜜饯产业中占据着重要地位，同时，作为知名的凉果加工专业镇，各凉果加工企业要加强技术研发和严格原料把关，提升工艺水平和强化质量安全管理，加强品牌建设和拓展市场渠道，打造具有地域特色的凉果蜜饯品牌，为凤江镇“百千万工程”高质量发展增能赋势。

　　活动邀请揭阳职业技术学院副教授谢桂勉以“凉果蜜饯加工及质量安全控制技术”为题，围绕“蜜饯分类、加工工艺、质量控制、质量检验”等内容为参训学员授课。

　　据悉，此次活动旨在汇聚各方智慧，进一步探讨和提升凉果蜜饯的加工技术，全面加强基层产业人才队伍建设，确保产品质量安全，促进食品产业的健康可持续发展。

　　会后，与会人员还到部分凉果企业进行实地调研。

　　来源：揭西广电