传承揭西美食 促进就业创业<br/>——揭西县举办首届“粤菜师傅·风味点心”技能比赛

　　为全面打造粤菜师傅品牌，传承粤菜的精湛技艺，挖掘我县地方特色美食文化和餐饮技能人才，展现揭西潮客美食文化内涵，传承揭西美食，提升城乡劳动者就业创业水平，9月18日上午，我县举办首届“粤菜师傅·风味点心”技能比赛。本次活动由揭阳市人社局指导，揭西县人社局主办，揭西县领航职业培训学校协办。

　　市人社局副局长朱文涛指出，此次举办“粤菜师傅·风味点心”技能比赛，是揭西推进“粤菜师傅”工程的一项具体举措。要把这次活动作为推动各项就业创业政策落地落实的重要推手，积极主动对接项目、对接选手，提供政策指引和上门办理服务，帮助参赛者就业创业，确保取得实实在在的效果；要加强职业院校、培训机构粤菜烹饪技能人才培养基础建设，完善场地、设施设备、师资人员等配置，提高粤菜烹饪技能人才培养能力，扩大招生和培养规模，为培养“揭阳名厨”提供有力的储备力量。

　　副县长翁育慧指出，此次举办“粤菜师傅·风味点心”技能比赛，是我县贯彻落实市委市政府决策部署、全面打造“粤菜师傅”名厨特色品牌的重要举措，对进一步传承粤菜精湛技艺，挖掘我县地方特色美食文化和餐饮技能人才，提升城乡劳动者就业创业水平具有重要意义。我县将通过此次比赛，积极搭建就业创业平台，助力“粤菜师傅”就业创业、稳定就业，拓展就业创业空间，有效促进城乡劳动者技能就业、技能致富。

　　此次比赛共吸引了来自各乡镇（街道）、职业培训学校的22支参赛队伍参加。比赛现场，选手们精神饱满，各展所长、各显其能，在他们的巧手烹饪下，一道道色香味俱全的风味点心俨然一件件艺术品，令人赏心悦目、垂涎欲滴，为观众带来了一场味觉与视觉的双重盛宴。经综合评比，活动最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名和最佳传统口味、最具创新口味奖各1名，并为获奖者颁发了荣誉证书和奖金。